UAH
Мембранные технологиии в молочной промышленности: БТС ИНЖИНИРИНГ: ALL.BIZ: Украина
Premium Business
Отзывов: 3
БТС ИНЖИНИРИНГ

Мембранные технологиии в молочной промышленности

19.02.2018

Широко используются керамические мембраны в пищевой промышленности (концентрация молока и молочных продуктов, стандартизация молочных белков, осветление фруктовых соков, регенерация остаточного пива,  очистка сиропа фруктозы и т.д.), биотехнологии (обработка ферментационных растворов, фильтрация/ экстракция  органических аминокислот, концентрация биологически активных веществ и т.д.), обработка воды, защита окружающей среды и обработка сточных вод.

Длительный срок эксплуатации; стойкость к температуре; стойкость к щелочным и кислотным средам (рН 0-14); механическая прочность керамических мебранных элементов позволили не только упростить конструкцию оборудования,  но и  создать новые технологии переработки.

Микрофильтрация широко применяется для производства пастеризованного молока высокого качества и молока длительного хранения. По сравнению с традиционной тепловой обработкой, где микроорганизмы инактивируются, а химический состав молока меняется, микрофильтрация физически удаляет из молока бактерии, споры, мертвые клетки и разнообразные примеси, не оставляя практически никаких микроорганизмов и не вызывая нежелательных изменений в химическом составе молока.

При микрофильтрации цельного молока, задерживается 90-98% жира, при этом жировые частицы забивают поры и сильно снижают производительность мембран. Поэтому перед микрофильтрацией необходимо удалить жир из молока на сепараторе сливкоотделителе. После обезжиривания молоко направляется на микрофильтрацию и разделяется при факторе концентрирования 20 раз на концентрат и пермеат. В пермеате, который непрерывно отводится из установки, концентрация бактерий снижается на 99,8 % при использовании керамической мембраны  ISOFLUX™  компании  ТАМІ с номинальным размером пор 0,8 мкм. В концентрате, содержание бактерий также может снижаться в десятки раз за счет того, что концентрат в отличие от пермеата находится длительное время (3-4 часа) в циркуляционном контуре при температуре около 50oC. Сливки и концентрат от микрофильтрации смешиваются и затем подвергаются «жесткой» пастеризации при возможно более высокой температуре. После этого пермеат смешивается в требуемых пропорциях со сливками и концентратом, для получения стандартизованного по белку и жиру молока, и подвергается  обычной пастеризации.

высококачественные керамические мембраны и модули для тангенциальной фильтрации жидких сред.

Спектр мембран, предлагаемых фирмой ТАМI, включает мембраны микро-, ультра- и нанофильтрационного класса, соответствующие модули из высококачественной стали, а также оборудование для их лабораторного и пилотажного применения.

Керамические мембраныTAMI производятся по инновационной технологии и выгодно отличаются повышенной производительностью и энергоэкономичностью.

Одним из основных видов производственной программы TAMI являются керамические трубчатые мембраны „INSIDECéRAM”, а также корпуса для их монтажа, изготавливаемые из специальной нержавеющей стали.

Инженеры непрерывно работают над техническим совершенствованием продукции  TAMI, что гарантирует ее высокий инновационный уровень. Отличительной особенностью мембран TAMI является оптимальная геометрия каналов, обеспечивающая значительное увеличение фильтрующей поверхности и как следствие повышенную производительность.

Керамические мембраны „INSIDECéRAM” производятся для 13 границ разделения от микрофильтрации до нанофильтрации.

Для монтажа мембран TAMI предлагает 6 видов корпусов из специальной нержавеющей стали.

Продукция TAMI успешно применяется на предприятиях пищевой промышленности, при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, в биоиндустрии, фармацевтической индустрии, химической отрасли, для фильтрации / обработки производственных жидкостей, промышленных стоков, а также в области экологии.

Основные преимущества:

• Максимальная фильтрующая поверхность
• Широкий диапозон границ разделения
• Концепция модульного монтажа    
• Надёжная система изоляционных уплотнений 
• Высокое качество применяемых материалов
• Универсальность применения

Новости

  • Насосы от привода ВОМ трактора для полива

    Насос от привода вала отбора мощности (Насосы ВОМ)- широко используются в сельском хозяйстве для полива, подачи воды из каналов и водоемов на поля . Под орошением понимается подвод воды на поля,...
    16.04.2019
  • Замена бражной колонны 3000 дал

    Компанbя БТС Инжиниринг совместно с инженерами и технологами завода провели ряд работ по проектированию , изготовлению и замене бражной колонны на спиртовом заводе мощностью 3000 дал в сутки ....
    16.04.2019
  • Завод по производству альтернативных видов топлива,спирта, биоэтанола

    Предлагается комплесное сопровождение и выполнение всего проекта "под ключ" завода по производству биоэтанола от стадии проектирования до ввода в эксплуатацию, вывода на проектные показатели и...
    04.12.2017
  • Энергоаудит котельных и тепловых пунктов от 580 грн/час

    Услуги по энергетическому аудиту котельных и тепловых пунктов с различными параметрами теплоносителей, на различных видах топлива. С разработкой отчета по энергетическому аудиту. Данный тип...
    04.12.2017
LiveInternet

Описание

БТС ИНЖИНИРИНГ, Украина ALL.BIZ: Украина - Компания. Контактная информация, реквизиты компании - адрес, телефоны, факс., Мембранные технологиии в молочной промышленности